Ученые установили причину переедания

Корреспондент.net, Сегодня, 18:33

Фото: Kolkata Food Bloggers

Ученые посоветовали ограничивать порции

Выброс дофамина происходит два раза – при пережевывании и при попадании пищи в желудок. А его поэтапная выработка может вызывать переедание и ожирение.

Ученые из немецкого Института исследования метаболизма имени Макса Планка провели исследования, которые объяснили причину обжорства. Результаты исследования были опубликованы на портале EurekAlert.

Во время эксперимента 12 добровольцев разделили на две группы. Одни получали сладкий молочный коктейль, а другие – безвкусную смесь, после чего все участники прошли магнитно-резонансную и позитронно-эмиссионную томографии.

Специалисты отметили, что первая группа пила напиток с удовольствием, но не чувствовала насыщения, а вторая – ограничилась парой стаканов.

Ученые установили, что выброс дофамина (гормона, вызывающего чувство удовлетворения) происходит два раза – при пережевывании и при попадании пищи в желудок. Исследователи пришли к выводу, что у участников, пивших сладкий коктейль, первый выброс элемента подавлял следующий, что вело к увеличению интервала между двумя фазами – а это в свою очередь притупляло чувство насыщения.

По словам экспертов, поэтапная выработка гормона может вызывать переедание и ожирение. Ученые посоветовали ограничивать порции вкусной, но не очень питательной пищи.

Ранее были названы пять факторов, которые провоцируют обжорство. Также ученые обнаружили связь появления лишнего веса у женщин с их образованием и доходами.

 

Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet

Let’s block ads! (Why?)

1 комментарий

  1. Diets.Guru

    Ученые из германского Института исследования метаболизма имени Макса Планка выяснили причину обжорства — к расстройству пищевого поведения ведет поэтапная выработка дофамина при употреблении вкусной пищи. Результаты исследования были опубликованы на портале EurekAlert .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

О сайте

Ежедневный информационный сайт последних и актуальных новостей.

Комментарии

Архивы

Посетители